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Des chercheurs de l'Université de Liverpool et Queen Mary ont analysé 203 jus de fruits destinés aux enfants. Ils ont constaté que 42% des produits contenaient au moins 19 grammes de sucre, soit la quantité maximale de sucre qu'un enfant doit normalement manger en une journée.

Du fait de températures plus importantes, l'été focalise l'attention sur les boissons. Si les grandes marques regorgent d'idées pour concevoir de nouvelles formules, le breuvage le plus efficace demeure sans conteste l'eau.

Le jus de fruits est avant tout un aliment plaisir et c'est dans cette optique qu'il faut le consommer, sans en abuser.

Selon la professeur de nutrition Susan Jebb, les jus de fruits n'ont pas leur place dans une alimentation équilibrée.

L'utilisation des "superfruits" comme les baies de goji, la grenade ou la canneberge connaît un grand succès. Certains risques liés à leur consommation ne sont pourtant pas à écarter.

Alors qu'une nouvelle étude montre que les sodas très sucrés ont un impact négatif sur la santé, la fertilité et l'instinct de survie, se pose la question des effets des nectars de fruit pleins de sucre.